家❤最重要的莫过于家: December 2017

Friday, December 29, 2017

自制给韬韬的 ~ 马铃薯泥

续梨泥后，这一次我要做马铃薯泥咯！都是因为韬韬好多天才排一次便，大姐大电话来骂我说怎么没做一些马铃薯泥还是地瓜泥给韬韬吃，帮助他排便啊！>.<

上超市买了几个US 马铃薯，就要马上开始自制咯！

自制马铃薯泥和其他的泥也差不多一样，就是把果肉切丁，然后下锅蒸至熟就可以。

马铃薯切丁的照片忘记拍了，当要记得拍照的时候马铃薯已经蒸熟了。哈哈~

自制马铃薯泥的过程和水果泥不一样是在于它在蒸熟的时候不会自行产生水份，所以当马铃薯丁蒸熟的时候需要自行加热水方可以把马铃薯丁搅烂成泥状。

我这一次就不需要使用搅拌器，只用勺子就可以把马铃薯搅烂成泥，然后再把马铃薯泥装在冰格的容器里。

一格格的马铃薯泥完成啦！然后再冷冻于冰箱里。

已经冷冻超过12小时的冰格马铃薯泥就完成了。

再取出冰格的马铃薯泥装在tupperware里保鲜，当韬韬要吃的时候再回温又或者是煮粥的时候丢一个在粥里也可以的哦！

自制给韬韬的 ~ 梨泥

比起喆喆，韬韬确实比喆喆慢吃副食的，也因为韬韬没有厌奶所以让我省下很多功夫啊！这个也是推迟吃副食的原因啦！但是韬韬就有个比较不好的习惯，就是很多天都不大号。前阵子才因为5天不大号就上门找儿科了，医生虽然说问题不大，但是我觉得还是需要找一些水果来帮助韬韬排便吧！

好大一个梨，买了差不多10来天了才有空自制梨泥。

梨切丁，装进铁碗等待蒸熟

蒸了30分钟后的梨丁就是这样啦！还自行多了很多水份。

使用了搅拌器把梨丁打成汁

这样的情况下就可以让韬韬吃了。

把其余打好的梨泥装入容器里，存入冰箱保鲜，待韬韬要吃的时候再取出回温就可以了。

槟城 - The Twelve Cups @ Beach St, Penang

来到第6个年头的结婚周年纪念日了，但今天却MC，生病了。虽然不怎么辛苦，就严重的咳嗽，但是还是可以和皓皓外面吃一餐当庆祝庆祝的。

日子一天天的过，尤其是2017的这个年头，今年特忙的，忙生产、做月子补身子，后来就是忙装修房子，感觉自己还没真正思考2017年应该做些什么，但发现自己已经站在2017的尾端了。而每年的12月都有总温馨的等待，因为那是我和皓皓的周年纪念日的意义存在。。

皓皓问我想吃什么的时候，我就说Twelve Cups吧！想再回来这家咖啡馆的时间已经搁太久了。一间多年前曾经到访的咖啡馆，印象中这里的蛋糕甜而不腻，以前到访的时候这家咖啡馆还没有提供料理，如今有了料理的Twelve Cups不懂会不会拉住咱们的胃呢？每年的周年纪念日我总喜欢为咱们点一块蛋糕，蛋糕带给我的感觉就是一种温馨与爱之前的互动，吃了蛋糕才觉得心理踏实些，呵呵~

以为就找不到Twelve Cups了，隐约的“12”让我突然看不见它的存在。。

我觉得Twelve Cups唯一不好的就是空间太小，我个人比较喜欢空间较大的咖啡馆，至少说悄悄话的时候不妨碍了隔壁桌 :P

自己需要到柜台点餐然后付款的。

而柜台旁就有着琳琅满目的蛋糕啦！

看来看去，还是这个最为可爱的了^^

Black Sesame | RM12

黑芝麻蛋糕

一层层的蛋糕..这里的蛋糕还是一样不甜也不腻，口感还是那么的好，虽然我不是很喜欢吃蛋糕，但是Twelve Cups的蛋糕真的很好吃。

Cappuccino | RM10

咳嗽了，没得喝冰饮料，所以点了热咖啡

Soup of the Day ~ Mushroom Soup | RM6

都说了，吃西餐的时候总觉得要有蘑菇汤才有那种“味道” ^^

Seafood Aglio Olio | RM23

天啊！黑色的面哦！但是整体的美观度极限了！

点餐的时候我不晓得面是黑色的，但是面条的Q感怎么那么好啊！比平时我吃的意大利面条还好吃呀！而且这盘Aglio Olio有辣哦！蒜味十足，很好吃！

在槟城里要找一家咖啡馆太简单、容易，但是要找一家咖啡好喝、食物好吃的就不怎么容易了吧！觉得要在咖啡馆可以吃到那么好吃的食物没有几家，而Twelve Cups是一间值得推荐的。

槟城 - The Twelve Cups @ Beach St, Penang
地址：12, The WhiteAways Arcade, Beach St, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang.
电话：04-262 6812
营业时间：10am-11pm (一至四) | 9am-12am (五、六) | 9am-11pm (日)

Thursday, December 28, 2017

彭亨 - 龙记小菜馆 Loong Kee @ 云顶半山

今早为了要省下时间，所以就没有进怡保吃早餐，想说到云顶的半山吃个午餐这样。以前都是去二姐介绍的桂林海鲜饭店吃的，但是今天桂林休息哦！没有营业的，所以我们就随便找了间觉得很多人用餐的饭店，因为多人就代表好吃呀！^^

龙记吧！几间店屋打通的饭店，而且人潮也多，尝试看看呗！

铁板豆腐 | RM15

自己搞错了，以为铁板豆腐是煎炸的招牌豆腐，因为如果是招牌豆腐的话喆喆还可以吃这样。

虽然搞错了豆腐，但是这盘铁板豆腐好好吃哦！味道很香！

咸菜豆腐汤 | RM12

点汤我们通常都点咸菜豆腐汤，觉得喆喆也可以吃这样。

咸菜豆腐汤少了咸菜味但多了一股很浓郁的白胡椒味道，整体还是不错喝的。

时菜 | RM12

就是这种瘦瘦长长的豆，我和皓皓都很喜欢吃，但是就是不懂什么叫什么菜。

时菜炒了蒜香虾米，咸了点，但是味道好好，很好配饭，好吃！

我们一家人出门吃个饭的时候，总觉得肉类越点越少了，没有点肉都已经好像习惯了，只是这家饭店没有虾姑肉的，不然我还有个海鲜可以下饭。

在云顶半山吃个饭就是这样的价格，我觉得不贵了，重点是这饭店的菜肴挺合我胃口的。改次再到云顶的话，希望回到这饭店尝试其他的菜肴~

彭亨 - 龙记小菜馆 Loong Kee @ 云顶半山

地址：35, Jalan Jati, Gohtong Jaya, 69000 Genting Highland.

电话： 03-6100 1149

台湾乐弟有机白米米糊 - Riverdi

还记得以前为喆喆添够这种有机米糊的时候喆喆才5个多月就开始吃了，那是因为喆喆在这样的阶段时候就不爱喝奶，担心他营养不良，所以找了很多副食给喆喆吃。

而来到韬韬的时候，就觉得没有这样的问题存在了，虽然说韬韬在6个月以后没有厌奶，但也没有对奶产生很大的兴趣了，但是还是维持在有喝奶的情况，所以也不必特此提早寻找副食。而且韬韬一直以来都是比较胖比较大的宝宝，所以不怕他营养不良这方面，所以韬韬的副食就会比较推迟在7个多月再使用这样。

去到Go Organic, 老板推荐的台湾乐弟有机白米糊，米糊分3种口味：白米、菠菜、南瓜。老板说白米糊比较有饱感的，所以我就选择白米的了。

RM36 | 300gm

乐弟有机白米米糊真的是完全没有味道的咯！韬韬之前有吃了喆喆的小米乃米糊，所以这种没有味道的白米糊韬韬不喜欢吃咯！

起初吃韬韬就吃了几口，后来就不怎么要吃了，没味道不好吃呀~ ^^

槟城 - Bread History @ Setia SPICE Canopy, Penang

每次到Bread history买面包、蛋糕的时候，都会被它cafe的餐点起了动心，都告诉自己找一天一定要来尝试这里的食物，看看烘焙起家的咖啡馆的料理又是什么味道的。

Bayan Lepas的Setia SPICE Canopy的Bread History是一直想要来尝试料理的，因为这里的环境让位觉得舒适。有时候自己在用餐的时候对于环境也有很大的讲究，食物不一定要好吃，但是环境一定要够舒适，一个可以让我静静喝一杯咖啡的时间就好，我要的就是一个这样的地方、这样的环境。