材料：
- 虾（剪去虾须，取出虾线，洗净，加入少许盐抓匀备用）
- 金目鲈(Siakap)鱼 - 洗净，切块
- 白米
- 生菜
- 芹菜 / 香菜
- 姜丝
- 蒜头油
调味料：
- 盐
- 冰糖
- 鸡精
做法：
- 锅里烧热少许油，把鱼块煎至熟备用。
- 另一个锅加入水，煮沸后加入少许盐巴、食油，把生菜烫至10-15秒即可捞起备用。
- 和平常一样，利用饭锅的功能煮粥，白米洗干净导入饭锅里，加入煮粥的水份量。
- 倒入一些姜丝、食油，启动煮粥的功能。（我的设置是1个小时）
- 粥煮好后，倒入虾、再一点的姜丝和调味料，不停搅拌，再煮5分钟。
- 加入煎好的鱼块、香菜，搅拌均匀，再闷个5分钟即可。
- 取个碗，盛入粥、摆上生菜、虾和鱼块，香菜、姜丝、蒜头油，一碗外面卖超贵的海鲜粥就完成啦！
