日本豆腐蒸虾仁

材料：

• 豆腐（一条）
• 虾仁（11只）

调味料：

• 盐
• 酱油

做法：

1. 虾仁先以料酒和盐腌制几分钟。
2. 取出一条日本豆腐，均匀的切上1cm的厚度后，把研制好的虾仁给摆放在日本豆腐上。
3. 虾仁摆放好后就撒点盐。
4. 锅里烧开热水，把豆腐和虾仁蒸上5分钟。
5. 5分钟后开盖，盘里的汁加点酱油即可上桌。