用料：
- 鸡肉片 适量
- 洋葱 半个（小的）
- 土豆 一个（切块）
- 青葱 适量
- 姜片 少许
调味料：
- 黑胡椒碎 半茶匙
- 黑胡椒粉 少许
- 白胡椒粉 适量
- 椰糖 1茶匙
- 老抽 1茶匙
- 水 半小碗
- 盐 少许
鸡肉片腌制：
- 黑胡椒碎 适量
- 盐巴 少许
做法：
- 鸡胸肉洗净，切片，加入黑胡椒碎和盐巴腌制10分钟
- 锅里烧热油，倒入马铃薯煎至两面金黄，捞起备用
- 锅里倒入姜片炒至出香味，倒入鸡肉片炒熟
- 倒入马铃薯，洋葱，椰糖和老抽，翻炒均匀
- 再加入黑胡椒粉、白胡椒粉、黑胡椒碎，盐，翻炒均匀
- 最后倒入水，翻炒均匀，闷1分钟后即可出锅
