清汤火锅汤底

材料：

• 大只的江鱼仔
• 沙葛 （1个）
• 胡萝卜 （1条）
• 大葱 （2大个）

调味料：

• 盐巴

做法：

1. 把洗净的江鱼仔、切块的沙葛、胡萝卜、大葱、食用水一起熬大概1个小时30分，加入调味料即可。
2. 如果家里有气压锅，把所有的材料加入食用水里煮30分钟后再加入调味料即可。