秘制干捞面调料酱

材料：（可做8-10碗干捞面）

• 鱼露     2大勺
• 生抽/酱油     4大勺
• 甜酱油     2大勺
• 黑酱油     3-4大勺
• 蚝油     2大勺
• 食用水     2大勺

做法：

1. 所有的调味料混合搅拌均匀。
2. 锅里开火，倒入混合好的酱汁，最小的火慢慢的一直搅拌至气泡泡即可熄火。
3. 酱汁冷却后，取一个干净且没水的玻璃罐子，把酱汁倒入，放入冰箱冷藏（冷藏1-2个月不是问题）
4. 当想要吃干捞面的时候，把酱汁倒入无油的锅里，开慢火烧热，加入少许的胡椒粉即可。