Omelette 炸蛋

 

材料：

• 鸡蛋     2个
• 胡椒粉     适量
• 盐巴     适量

做法：

1. 鸡蛋里加入胡椒粉和盐巴，打散，打出泡泡
2. 锅里烧热油，需要够热，差不多烧到冒烟的那种（平常需要油炸食物的量）
3. 蛋液倒入热油锅里（提高点来倒）
4. 把两面炸至想要的颜色就可以了。