草莓 Strawberry

昨天的金马伦之旅带了几盒的草莓回来，今天将是喆喆再尝试新的水果的时候了，不知道他会喜欢否？

担心草莓有喷了农药，所以让宝宝使用前必须要做好去除农药的步骤。

清洗好草莓之后就是把叶子给去除。

果肉如此的新鲜

草莓切丁放入容器里备用。

将草莓压至泥即可

我打大费周张的为喆喆准备的草莓泥，他竟然吃了几口就不吃了 >< 

材料：

• 草莓 2个

做法：

1. 首先将草莓浸泡在去除农药的药水里约30秒，再以温水浸泡
2. 切除草莓叶子后并洗干净
3. 将草莓剖成一半后再切丁
4. 利用汤匙将切丁的草莓压成泥状即可

营养小提示：

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用
3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。