姜丝炒菜胆

材料：

• 菜胆 （2-3个）
• 姜丝 （切丝备用）

调味料：

• 盐巴 （少许）
• 糖 （少许）
• 酱油 （几滴）

做法：

1.  菜胆洗净，切出自己想要的大小后备用。
2.  锅里炒香姜丝后把菜胆也倒进锅里，大火翻炒。
3.  加入少许盐巴、糖、和酱油（酱油是让汁的颜色有点深沉，比较好看，所以几滴就够）