炒金瓜泥+马铃薯泥

这阵子喆喆厌奶厌食，担心他的营养摄取得不够，所以我又要搅尽脑汁找什么食物给他吃而补充回营养了，但是他这个人最近好像也挑食了，并不是什么食物都吃 ==" 我又不想他乱吃，摄取垃圾食物而忽略了应有的健康，当妈咪的真是烦恼。><

喆喆现在很少进食，担心不够碳水化合物而会体力不支，因为喆喆一整天都蹦蹦跳跳的，所以考虑拿马铃薯来做一种食品，因为马铃薯有丰富的淀粉，可以耐饿。

经过网上资料查询后有一种食谱是马铃薯泥混合金瓜泥的做法，小孩子会很喜欢的哦！事不宜迟，我就在最短的时间里到超市买了马铃薯和金瓜了。

这种以炒的方式煮法和以前喆喆吃的马铃薯泥或金瓜泥不一样是因为这是以炒的方式，让混合泥多了一种香味。

马铃薯和金瓜一起下锅蒸

搅拌的同时要少量多次混合食用水

做法：

1. 马铃薯和金瓜洗净去皮、切块以大火转小火蒸25分钟。
2. 取个炒锅，把蒸好后的马铃薯和金瓜以少量的方式倒入锅里，以小火慢慢将它们压扁、混合后炒匀，炒的同时要少量多次的混合食用水防止烧焦和控制泥的稀度。
3. 把两种都混合均匀后就可息火。
4. 待混合泥凉后就可以装入食品盒里再置入冰箱里保鲜。
5. 需要喂喆喆吃的时候再取出回温即可。

P/S：

1. 一定要实用不黏锅，以不加油的方式来炒。
2. 一定要不停的搅拌不然马铃薯泥和金瓜泥会烧焦哦！
3. 食用水的量是看个人对于泥的稀度。

营养小提示：

马铃薯（土豆）

1. 土豆中含有大量的淀粉，是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦！

2. 吃土豆能美容护肤 - 土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素，有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。此外，土豆还有增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢。宝宝吃土豆可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。

3. 吃土豆能增强体质 - 土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。

4. 吃土豆能提升智力 - 土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于宝宝智力的发展。

金瓜 （南瓜）

富含多糖类、氨基酸、类胡萝卜素和多种维生素矿物质等，能促进生长发育，保护胃粘膜，帮助消化，还能吸附毒素，清除体内有害物质。