用料A：
- 香茅 2-3棵
- 大葱（切瓣） 半个
用料B：
- asam膏水 适量
- laksa花 1棵
- laksa叶 适量
- 白皂鱼（切块） 1条
- 大虾 10只
- 羊角豆 10根
- 辣椒糊 适量
用料C：
- 黄姜 3个
- 南姜 1小块
- 大葱 1个
- 蒜头 8瓣
- belacan 适量
用料A调味料
- 盐 半茶匙
- 水 适量
- 香菇粉 适量
做法：
- 把用料C加入搅拌器加点水，搅打成泥状，备用
- 锅里烧热油，爆香用料A，加入搅打好的用料C和辣椒糊，小火搅拌至香（大约5分钟）
- 加入适量的水，待水差不多烧开时，加入鱼和虾，搅拌均匀
- 加入asam膏水、盐、香菇粉，搅拌
- 最后加入羊角豆、laksa花和laksa叶，搅拌均匀，关盖小火煮5分钟即可
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