Tuesday, February 28, 2017

槟城 - 有一家火锅小厨 Town Steamboat Restaurant @ Penang

12月19日的这一天是和皓皓的结婚周年之第6个年头了,那么快~真的很快,想回去结婚的那一天的情景自己都还是历历在目,犹如不久前才发生,屈指一算原来已经过了6年了。
什么时候开始我们的周年纪念再没有礼物、没有浪漫,只是一定会出去用餐这样。很久没有吃火锅了,而且吃火锅不能带喆喆去吃,因为我们吃火锅都会耗时两个小时以上,2016年11月份在金马伦高原吃火锅的时候就是耗了两个小时多,喆喆也坐得不耐烦咯!今天是工作日,喆喆不在身边,所以趁机去吃火锅啦!很想再回去火锅之家吃火锅,一来便宜,二来食物多,但最近经过火锅之家都觉得火锅之家好像不再营业,而且也换了另一家了。我还没放工时候皓皓已经过去确定了,确实换了别人经营了,而且价格也不一样咯!但无论如何,我今天很想吃火锅,也不想跑到远远去吃,所以就选回同样的地点只是不同人经营了。走~咱们看看和火锅之家有什么不同?!


火锅之家换成了有一家火锅小厨

电话还是和之前火锅之家的一样哦!还是同样老板么?

这里还有烤螃蟹,工作人员会烤好,然后我们再来排队领而已。

一些乌贼、鱿鱼也可以烤哦!


还有很多蛋挞

煎炸食物也很多

还有炸的小螃蟹

点心也很多选择

鱼翅很好吃

看见一块块的鱼块?都是任拿的哦!

还有一些火锅料



连寿司都有啊!






酱料好多种!棒极了!

还有各式各样的面条

吃火锅少不了的青菜


时间还早,才6点多,所以人不多。但是这里的布置和火锅之家有点不一样了,多了份漂亮!

烤螃蟹不怎么好吃,因为螃蟹没有腌制,直接烤,所以没什么味道

皓皓拿的点心

以前的火锅之家都是要什么料自己拿,现在的就是一小碗一小碗装着的,看了比较整洁

这里的汤底有很多种,红tomyam,白tomyam,清汤,药材汤等。。我们还是一样选择红tomyam和清汤,而味道我觉得和之前的火锅之家一样

虾好大只呢!


选了一条鱼,工作人员蒸了给我们吃,好好吃哦!味道好好,鱼新鲜的。

沙爹的卖相很好,味道更好!

在这里吃火锅的人,如果有4个以上,那么就可以以RM38/只的价格买,然后料理来吃,我们只有两个人,所以不行哦!

来这里吃火锅的人,都可以以RM1买一盘水果


哇!我的水果盘来啦!RM1超级值得啊!

有西瓜、葡萄、青苹果、橙、梨、芒果


这里吃火锅,一个人是RM38,而且没有包括饮料的。



这里的食物也算多的,一个人RM38的价格应该是算市场价了吧!毕竟外面吃火锅也不便宜了,我和皓皓小吃,所以其实吃火锅有点不划算的,但是懒惰自己准备火锅的时候,来这样的地方吃确实还不错的。



有一家火锅小厨 Town Steamboat Restaurant @ Penang
地址:No 63, Macalister Road, 10400 Penang.
电话:016-245 3363
营业时间:星期一至五5:00pm - 11:00pm | 星期六、日、大日子 4:30pm - 11:00pm

Friday, February 17, 2017

槟城 - 小娘惹 The Little Nyonya Cuisine @ Gurney Plaza

在Gurney逛到又累又饿了,想找个地方歇一歇,然后吃点东西这样。每次来到Gurney的底层都有好多餐厅选择,但是就是看见小娘惹餐厅都是满座这样,所以今天就进去尝试看看。但是由于接近傍晚时间了,不可以吃太多,免得等下回家吃不下饭。



餐厅里其实很狭窄,和隔壁桌的距离都没有20厘米的距离,我不喜欢来到这样的环境吃东西,觉得要说什么话都不方便,一说起话隔壁桌就听得见这样,感觉好奇怪。

香蕉船 | RM7.90 (不包消费税GST)

香蕉船吃起来普通,就不是什么好牌子的雪糕。

东炎炒饭配香兰鸡 | RM13.50 (不包消费税GST)

这盘东炎炒饭好好吃哦!无论是辣度还是东炎的酸度都刚刚好,好吃!

喆喆累累了,赶快吃完就上车给喆喆睡觉了。




槟城 - 小娘惹 The Little Nyonya Cuisine @ Gurney Plaza
地址:170-B1-32B, Plaza Gurney, Persiaran Gurney, 10250 Penang.
电话:04--227 0694
营业时间:10:00am - 10:00pm

清蒸金目鲈(Siakap)鱼

之前喆喆都不喜欢吃蒸鱼,因为啊!那个鱼我们没有放任何的调味料就直接蒸了,或许蒸好后有点腥味,所以喆喆不爱吃。但是他越来越大了,我就买了有机酱油,然后蒸鱼的时候放点酱油、麻油这样,让鱼比较有味道,那么喆喆也爱吃,所以就不用一直吃煎鱼,而且蒸鱼比煎的鱼来得好。



材料:

  • 金目鲈(Siakap)鱼    一片
  • 有机小番茄    两粒
  • 姜片


调味料:

  • 有机酱油    几滴
  • 麻油     少许


做法:

  1. 把小番茄1切2,然后把所有的材料摆放在碗里,姜片尽量放在鱼片下。
  2. 把调味料给加上,蒸上10分钟即可。



营养价值: 

鱼 

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。 此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。