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Tuesday, June 9, 2020
原味牛轧糖
材料:
黄油 20g
奶粉 50g
棉花糖 90g
熟花生 100g
做法:
开小火,融化黄油。
加入棉花糖压拌至全部融化。
加入奶粉,搅拌均匀至奶粉完全吸收,无干粉,离火。
倒入熟花生,搅拌均匀。
倒入牛轧糖专用模具里,用刮刀把形状整平。(用不粘模具也可以)
待牛轧糖凉了后,也比较硬了,就可以从模具里取出,模具备有线条痕迹,所以切的时候就方便很多。
就这样地把牛轧糖切成小块小块的就完成啦!
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