大虾炒粉丝

材料：

• 粉丝
• 虾
• 青葱

调味料：

• 黑酱油
• 酱油  （几滴）
• 耗油
• 鱼露  （几滴）
• 糖

做法：

1. 将粉丝以烧水浸泡1分钟，然后沥干水份备用
2. 把所有调味料搅拌均匀备用
3. 锅里爆香蒜末及小葱末，倒入虾炒至熟透
4. 倒入粉丝快速翻炒的同时倒入已准备好的调味料步骤（2），快速翻炒
5. 再倒入青葱搅拌均匀即可上桌