韭菜饼

材料：

• 韭菜     1把
• 虾米     适量
• 面粉     5汤匙
• 生粉     1汤匙
• 木薯粉     1汤匙
• 粘米粉     1汤匙
• 胡椒粉     适量
• 盐     适量
• 糖     少许
• 水     适量

做法：

1. 韭菜洗净沥干水份切小段，混合所有材料加入适量的水份搅拌均匀。
2. 锅里烧热少许油，倒入少许的面糊铺平，煎至熟即可。（喜欢比较酥脆的就不要加入太多的面糊，以免太厚）