材料：
五花肉 适量
水煮蛋 5个 （去壳备用）
花生 适量 （浸泡水里3个小时以上或隔夜）
调味料：
黑酱油/老抽 适量
姜片 2-3片
料酒 少许
五香粉 少许
酱油/生抽 适量
盐 适量
做法：
五花肉洗净切小块沥干水份备用。
碗中倒入五花肉块、黑酱油、姜片、五香粉，料酒搅拌均匀，腌制一个小时。
锅里爆香蒜末，倒入腌制好的五花肉及花生翻炒至熟。
加入黑酱油和水，转大火的同时加入水煮蛋，大火转小火滚30-45分钟即可。
（通常我是晚上煮，熄火后丢进magic cooker隔天再大火转小火滚15分钟，那么卤蛋就很入味了）
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