姜丝炒花蛤（啦啦）

材料：
花蛤（啦啦）     500g
姜丝     大量

调味料：
料酒     少许
麻油     少许
耗油     少许
酱油/生抽     少许

做法：
花蛤洗干净沥干水份备用。
锅里爆香姜丝（越多越香），待姜丝卷卷的时候就可以倒入花蛤翻炒。
加入所有的调味料，一点点的水，把盖子盖上焖一焖，待花蛤开起就可以盛盘。