无蛋曲奇

材料：

• 盐     2g
• 黄油     140g
• 细砂糖     30g
• 玉米淀粉     50g
• 底筋面粉     140g

做法：

1. 黄油提前室温融化，手动打散。
2. 加入细砂糖、盐、玉米淀粉。
3. 用刮刀搅拌均匀。
4. 使用电动打蛋器低速打发至体积变大、颜色发白。
5. 筛入底筋面粉。
6. 用刮刀搅拌均匀。（这时候可以先预热烤箱）
7. 使用一次性裱花袋，挤出漂亮的花型。
8. 放入预热的烤箱，中层以上下火100度烤50分钟即可。（如果烤出来饼干偏软，转上火100度烤多5分钟就酥脆了）