炸牛奶

材料：

• 牛奶     500ml
• 炼乳     20g
• 细砂糖     50g
• 玉米淀粉     50g

裹牛奶材料：

• 鸡蛋     1个
• 面包糠     适量
• 玉米淀粉     适量

做法：

1. 将牛奶倒入一个干净的煮锅里，开小火，待牛奶稍微有点温度。
2. 加入细砂糖。
3. 加入炼乳。
4. 加入玉米淀粉。
5. 搅拌均匀。
6. 耐心的搅拌至粘稠即可。
7. 倒入容器里。
8. 铺平后拿着容器震动几下，冷却后放入冰箱冷藏至少一个小时以上。
9. 冷藏后的牛奶成固体。
10. 脱模。
11. 准备把牛奶块切成长方形。
12. 把所有牛奶条切好待用。
13. 把切好的牛奶条均匀的裹上玉米淀粉。
14. 再沾一层 蛋液。
15. 再放入面包糠里裹上均匀的面包糠。
16. 锅里烧热油，把牛奶条炸至金黄色即可。