蜜汁烤鸡翼

材料：

• 鸡翼     8-10只
• 蒜茸     1汤匙
• 姜茸     1汤匙
• 鱼露     半茶匙
• 糖     1汤匙
• 酱油/生抽     2汤匙
• 黑酱油/老抽     1茶匙
• 青葱段     少许
• 胡椒粉     适量
• 玉蜀黍粉     适量
• 蜂蜜     适量
• 奶油     适量

做法：

1. 鸡翼洗干净沥干水份备用。
2. 除了蜂蜜和奶油以外的材料与鸡翼放入一个碗中里搅拌，搅拌均匀后鸡翼放入冰箱腌制2小时以上（我通常腌制隔夜，让鸡翼更加入味）
3. 烤箱预热220度，烤盘内垫锡纸，将腌制好的鸡翼排放在锡纸上，刷上一层奶油和蜂蜜，放入烤箱中层上下火220度烘烤7分钟。
4. 取出烤盘，将鸡翼翻面，再涂一层奶油和蜂蜜，再将鸡翼放入烤箱烤7分钟。
5. 烤好的鸡翼会黏住锡纸，马上把鸡翼夹起。
6. 烤好的鸡翼趁热吃是最好吃了。