香菇野菜花

材料:

• 姜（切丝备用）
• 野菜花
• 金针菇
• 香菇 （浸泡至软，切片备用）

调味料:

• 素耗油
• 糖
• 生粉（混合食用水搅拌均匀，备用）

做法:

1. 爆香姜丝
2. 加入香菇片炒香
3. 加入野菜花继续翻炒
4. 倒入一些食用水，加入素耗用，继续翻炒
5. 加入少许糖
6. 把金针菇倒入快速翻炒
7. 加入适量的生粉水，把酱汁调到适合的稠度即可