马铃薯肉汁

材料：

• 肉碎
• 马铃薯 （1个）
• 花菇 （切块）

调味料：

• 黑酱油
• 蚝油

做法：

1. 马铃薯削皮切块，下锅蒸至熟，待凉备用
2. 锅里爆香蒜末，混合肉碎炒至香和熟
3. 倒入少许的蚝油，然后快速翻炒
4. 锅里倒入少许食用水，搅拌均匀，然后再倒入少许的黑酱油再搅拌均匀
5. 倒入蒸好的马铃薯块，关盖焖几分钟后就可上桌