欧式白面包

 

面包重量：500g;      烧色：中等

材料：

• 水                 150ml
• 黄油             26g
• 盐                 3g
• 鸡蛋             1个
• 糖                 26g
• 高筋面粉     290g
• 即发酵母     2g

做法：

1. 水与鸡蛋先倒入面包桶的最底部
2. 接着放入盐、糖、黄油及高筋面粉
3. 面粉顶端滑一个洞口，倒入即发酵母即可