肉碎水蒸蛋

材料：

• 鸡蛋 3个
• 水（比例是和鸡蛋 1：1）
• 肉碎
• 小葱

调味料：

• 盐
• 酱油

做法：

1. 爆香脆小葱后备用
2. 鸡蛋打散加入适量的水
3. 加入肉碎搅拌均匀
4. 加入适量的调味料后放入锅里蒸15分钟
5. 蒸好后在鸡蛋上洒入已爆香脆的小葱