瘦肉蘑菇粥

 

材料：

• 已煮好的白粥
• 蘑菇：5片
• 大葱：1个
• 蒜头：剁碎
• 肉碎：适量
• 姜：切丝
• 青葱：少许

调味料：

• 耗油
• 黑酱油
• 酱油
• 盐
• 糖

做法：

1. 大葱翻炒一下盛起备用
2. 姜丝翻炒一下盛起备用
3. 把剁碎的蒜头加食油暴香后加入蘑菇炒一下。
4. 加入少许麻油，加入肉碎后翻炒。
5. 加入耗油、少许麻油、黑酱油、糖、盐、及炒过的大葱后再翻炒几下。加入已炒好的姜丝
6. 把炒好的料加入已煮好的粥里面搅拌均匀即可。