面线汤

材料：

• 面线
• 肉粹/虾仁
• 长葱

调味料：

• 盐（少许）

• 自制味精

做法：

1. 爆香蒜头
2. （把虾仁炒至7分熟）后下白开水及自制味精
3. 水沸腾后（下肉碎滚5-10分钟），然后下面线、盐，上桌